Aspergemenu

Wilt u een compleet menu met in de hoofdrol asperges?
Dan hebben wij voor u een heerlijk aspergemenu samengesteld!

Dat de Asperge een Streekproduct is, blijkt wel uit de vele bijnamen die deze groente kent:
Koningin der Groente, het Witte Goud, Parel van het Land.

Helemaal bijzonder is dat de asperges worden geteeld op de Aspergekwekerij:
“De aspergeschuur”uit Raamsdonk

Aspergemenu

Zalmtartaar met groene asperges
of
Kalfspastrami met aspergemayonaise
****
Romige aspergesoep met hamreepjes en croutons
of
Raamsdonkse broccoliroomsoep
****
Asperges geserveerd op traditionele wijze
of
Gebakken zalmmoot met asperges en Hollandse garnaaltjessaus
of
Gegrilde kip met knapperige pancetta en  groene asperges
****
IJskoffie
(koffieijs met koffie en slagroom)
of
Softijs met bramensaus en slagroom
of
Koffie/Thee met Ferse raad

3-gangen: € 29,50 p.p.
4-gangen: € 34,50 p.p.