Menukaart Pop-up restaurant “De Aspergeschuur”

Koude Voorgerechten
Tartaar van asperges en gerookte zalm
Asperge lentesalade met gerookte kip

Soepen
Asperge roomsoep met Hollandse garnalen
Avocado creme soep met courgette en asperges

Warme Voorgerechten
Asperges in bladerdeeg jasje
Ossenhaaspuntjes met gewokte asperges

Hoofdgerechten
Beenham
Slow cooked Rundersucade
Zalm
Gamba’s

(Het hoofdgerecht word gereserveerd met extra asperges,  friet, rabarbercompote en salade)

Nagerechten
Duo van hemelse modder
Aardbeien romanov

Wilt u reserveren ? Klik hier !!

Menuprijzen
3-gangen: € 34,50 pp
4-gangen: € 39,50 pp
5-gangen: € 44,50 pp

Extra bij te bestellen:
Boerenbrood met 4 lekkere smeersels € 4,50
Extra portie heerlijke asperges: € 6,50  p/portie.

Houdt u niet zo van asperges ?
Maak het kenbaar, dan passen we het menu voor u aan.