Menukaart De Aspergeschuur 3

Menukaart Pop-up restaurant “De Aspergeschuur”

Woensdag 11 t/m Vrijdag 13 april 2018

 

 

Koude Voorgerechten
Aspergemousse met krokante seranoham
Asperge lente salade met knoflook gemarineerde scampi’s

Soepen
Asperge doperwtensoep met gerookte zalmsnippers
Avocadosoep met courgette & asperges

Warme Voorgerechten
Wilde rijst met asperge, bosui, paprika en mini mais
Gewokte asperge met zoete aardappel en ossenhaas puntjes

Hoofdgerechten
Tagliatella met scampi en asperge
Varkenshaas gevuld met brie en groene asperges
Brabantse stoof met asperges
Het hoofdgerecht word gereserveerd met friet en salade.

Nagerechten
Aardbeien tompouce met witte asperges
Duo van chocolade mousse met chocolade asperge

 

Menuprijzen
2-gangen: € 26,50 pp
3-gangen: € 29,50 pp
4-gangen: € 34,50 pp
5-gangen: € 39,50 pp


Extra bij te bestellen:

Boerenbrood met 4 lekkere smeersels € 4,50
Extra portie heerlijke asperges: € 6,50  p/portie.

Houdt u niet zo van asperges ?
Maak het kenbaar, dan passen we het menu voor u aan.

 

Prijzen per gang
Voorgerecht: € 10,50
Soep: € 6,50
Hoofdgerecht: € 21,50
Nagerecht: € 8,50