Menukaart De Aspergeschuur 7

Menukaart Pop-up restaurant “De Aspergeschuur”

Woensdag  9 t/m Vrijdag 11 mei 2018

 

Koude Voorgerechten
Zalmbonbon gevuld met zalmmousse met groene asperges
Asperge carpaccio met Hollandse garnalen

Soepen
Asperge roomsoep met hamreepjes
Broccoli roomsoep met groene asperges

Warme Voorgerechten
Gevulde portabello met cherry-tomaatjes, asperges en kaas
Asperge spaghetti met pesto en spinazie

Hoofdgerechten
Zalm steak met asperges en Hollandaisesaus
Asperges met in knoflook gebakken gamba’s
Lamsrack met rozemarijnsaus en het witte goud
Het hoofdgerecht word gereserveerd met friet en salade.

Nagerechten
Rood fruit taartje
Panna cotta met frambozensaus

 

Menuprijzen
2-gangen: € 26,50 pp
3-gangen: € 29,50 pp
4-gangen: € 34,50 pp
5-gangen: € 39,50 pp


Extra bij te bestellen:

Boerenbrood met 4 lekkere smeersels € 4,50
Extra portie heerlijke asperges: € 6,50  p/portie.

Houdt u niet zo van asperges ?
Maak het kenbaar, dan passen we het menu voor u aan.

 

Prijzen per gang
Voorgerecht: € 10,50
Soep: € 6,50
Hoofdgerecht: € 21,50
Nagerecht: € 8,50